Sambucus nigra
Saúco
Se encuentra en bosques, margenes de los ríos, corrientes de agua y setos húmedos.
Flores y frutos comestibles y medicinales.
Propiedades:
-Sudorífico
-Laxante y purgante
-Sedante
-Diurético
-Respiratorias
-Antiinflamatorio
Para usos medicinales se recolectan sobre todo las flores y frutos. La floración se produce en primavera hasta el verano, dependiendo de la latitud, y es el momento en que pueden recolectarse las flores.
Saúco y magia
Desde la antigüedad la utilización del Saúco para crear varas con el
fin de simbolizar el poder sobre el mundo "invisible" ha sido tradición
Pagana hasta nuestros días. Este árbol siempre estuvo ligado al mundo de
la magia ya que muchos tienen la creencia de que quemar la madera del
Saúco es peligroso y lo tienen prohibido. Se decía que el vino que se
hacía con las bayas de saúco, era el último regalo de la Diosa Tierra y
no podía ser bebido por la gente común, sino por los sacerdotes o
brujos, ya que posiblemente producía alucinaciones, por lo que se usaba
en rituales para la adivinación. No respetar las normas de conducta y
arrancar ramas de saúco o comer sus frutos traía la mala suerte, se
decía que la persona que talase un saúco, podía quedarse ciega incluso
perder a sus hijos y en el mejor de los casos, ver enfermar a su ganado.
El saúco debe ser tratado con mucho respeto y antes de recolectar sus
bayas o cortar alguna de sus ramas, debemos pedirle permiso y agradecer
dejando una ofrenda de nuestro cabello y algunas monedas o miel.
Se dice que, en la antigua Inglaterra, los poderosos magos de antaño
utilizaban sus varitas de este árbol para así ser invencibles a
cualquier otro mago de su época, ya que aquel que trajera en su poder
una varita de saúco era el mago que predominaba sobre los demás.
